これ、な~んだ?
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こんにちは!中島です。
さっそくですが、コレ何でしょう?
こうやってセットして使います。
正解は
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『低温調理器』です。
我が家の物は、BONIQ(ボニーク)。
コロナ禍で、『食』しか楽しみがなかった頃、
料理好きな弟に触発されて買った物です。
発売されたばかりで、クラウドファンディングで安く買いました。
今回は、娘のお誕生日ディナーのリクエストで、
牛タンのブロックを使って、ネギ塩だれでいただきました😋
手の込んだ料理に見えます(?)が、
塩コショウをして、後はほったらかし。
タイマーが鳴ったら取り出して、フライパンで表面に焦げ目を付けるだけです。
柔らかくて、ジューシーで、めちゃくちゃ美味しかった~♡
鶏胸肉の鶏ハムも、ほったらかしでできちゃうので、
重宝してます。
レシピサイト見てたら、美味しそうなものいっぱい!
次は何作ろうかな~。