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中島 裕美

ポッサム

ポッサム

こんにちは！中島です。

 

春休みを利用して後輩と韓国旅行に行った娘が食べていた料理が、

とても美味しそうだったので、早速作ってみました🤩

 

サムギョプサルはたまに作るのですが、

ポッサムはその茹で豚バージョン？と思い、

材料はサムギョプサルの時に入れている物を適当に買って、

タレ？はレシピを調べてアレンジ。

 

あと、娘が、「切り干し大根のキムチみたいなのが入ってて美味しかった！」

と言っていたので、

前々から気になりつつ買う勇気の出なかった、切り干し大根キムチもGET。

 

これが正解かは分からないけど、中島家流ポッサム、とても美味しかったです🥰

ビール🍺にとても合います。笑

サムギョプサルよりヘルシーだし、食卓で焼いて油まみれ（笑）にならないし、

こっちの方がいいかも！

我が家の定番になりそうです。